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Fleisch Abendessen Für zwei

Entengeschnetzeltes aus dem Wok

21
45 Min
Mittel
Nadja Maggi Kochstudio Expertin
Du willst ein Gericht mit Ente schnell zubereiten? Mit diesem schnellen Rezept von MAGGI zauberst du ein asiatisches Entengeschnetzeltes mit buntem Gemüse in Rahm-Soja-Sauce.

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

400 g
Entenbrust
4 EL
Soja Sauce
1 TL
Sesamkörnern
2 EL
Honig
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 g
Asia-Gemüsemischung, tiefgefroren
300 ml
Wasser
3 EL
Tomatenketchup

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
3072
kJ
735
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
46
g
13
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
38
g
29
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
43
g
Salz
5.1
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
45 Minuten
Schritt 1
4 Min
Entenbrust waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
11 Min
3 EL Soja Sauce mit Sesamkörnern und Honig verrühren und das Fleisch darin ca. 10 Min. marinieren.
Schritt 3
10 Min
In einem Wok oder einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Fleisch darin ca. 5 Min. anbraten. Asia-Gemüsemischung zugeben und andünsten.
Schritt 4
20 Min
Wasser zugießen. MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Tomaten-Ketchup und 1 EL Soja Sauce unterrühren. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Min. garen, dabei gelegentlich umrühren.
Entengeschnetzeltes aus dem Wok

Schritt 1 von 4

Zutaten: Entenbrust

Entenbrust waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.

Entengeschnetzeltes aus dem Wok

Schritt 2 von 4

Zutaten: Sesamkörnern, Soja Sauce, Honig

3 EL Soja Sauce mit Sesamkörnern und Honig verrühren und das Fleisch darin ca. 10 Min. marinieren.

Entengeschnetzeltes aus dem Wok

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Asia-Gemüsemischung, tiefgefroren

In einem Wok oder einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Fleisch darin ca. 5 Min. anbraten. Asia-Gemüsemischung zugeben und andünsten.

Entengeschnetzeltes aus dem Wok

Schritt 4 von 4

Zutaten: MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes, Wasser, Tomatenketchup

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Tomaten-Ketchup und 1 EL Soja Sauce unterrühren. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Min. garen, dabei gelegentlich umrühren.

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