Fleisch
Abendessen
Für zwei
Entengeschnetzeltes aus dem Wok
45 Min
Mittel
Nadja
Maggi Kochstudio Expertin
Du willst ein Gericht mit Ente schnell zubereiten? Mit diesem schnellen Rezept von MAGGI zauberst du ein asiatisches Entengeschnetzeltes mit buntem Gemüse in Rahm-Soja-Sauce.
400 g
Entenbrust
4 EL
Soja Sauce
1 TL
Sesamkörnern
2 EL
Honig
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 g
Asia-Gemüsemischung, tiefgefroren
300 ml
Wasser
1 Beutel
3 EL
Tomatenketchup
Nährwerte anzeigen
Energie
3072
kJ
735
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
46
g
13
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
38
g
29
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
43
g
Salz
5.1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
45 Minuten
Schritt 1
4 Min
Entenbrust waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
11 Min
3 EL Soja Sauce mit Sesamkörnern und Honig verrühren und das Fleisch darin ca. 10 Min. marinieren.
Schritt 3
10 Min
In einem Wok oder einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Fleisch darin ca. 5 Min. anbraten. Asia-Gemüsemischung zugeben und andünsten.
Schritt 4
20 Min
Wasser zugießen. MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Tomaten-Ketchup und 1 EL Soja Sauce unterrühren. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Min. garen, dabei gelegentlich umrühren.
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