Eier Brunch Date

Dutch Baby mit Tomaten, Feta und Rucola

Name: Dutch Baby mit Tomaten, Feta und Rucola
Prep time: PT1.00M
Cook time: PT31.00M
Total time: PT32.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: International
Ingredients: 3 Einheiten Ei(er); 180 Milliliter Milch; 3; 5% Fett; 1 Beutel Maggi Fix Natürlich & Bewusst Tomaten Hähnchen mit Nudeln; 50 Gramm Mehl; 2 Esslöffel Butter; 50 Gramm Tomaten; getrocknet in Öl; 50 Gramm Fetakäse; 50 Gramm Rucola; 1 etwas Salz

32 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Selbstgemacht und super lecker - unser Cheeseburger in der texicana Variante! Probier es jetzt es. Super saftig mit einer würzigen Sauce. Das schmeckt der ganzen Familie.

Zutaten

2 Portionen

Ei(er)

180 ml

Milch, 3,5% Fett

1 Beutel

Maggi Fix Natürlich & Bewusst Tomaten Hähnchen mit Nudeln

50 g

Mehl

2 EL

Butter

50 g

Tomaten, getrocknet in Öl

50 g

Fetakäse

50 g

Rucola

etwas

Salz

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Nährwerte anzeigen

Energie

2558

612

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (190°C Umluft) vorheizen und eine ofenfeste Pfanne in den Ofen stellen.

Schritt 2

25 Min

Eier mit Salz, Milch, Maggi Fix für Tomaten Hähnchen und Mehl mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig rühren. Pfanne (vorsichtig!) aus dem Ofen nehmen und die Butter darin schmelzen lassen. Den Teig einfüllen und zurück in den Ofen stellen. Ca. 15-20 Min. backen, bis der Teig aufgegangen und hellbraun ist.

Schritt 3

6 Min

Tomaten in Öl abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Feta-Käse zerbröseln. Rucola waschen und trocken schleudern. Pfannkuchen aus dem Ofen nehmen, mit den Zutaten belegen und sofort servieren.