Fleisch Abendessen Ostern

Deftiger Bauernschmaus

Name: Deftiger Bauernschmaus
Prep time: PT9.00M
Cook time: PT21.00M
Total time: PT30.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Kartoffeln; gekocht; 150 Gramm Lauch; 100 Gramm Schinkenspeck; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 2 Einheiten Ei(er); 1 Esslöffel MAGGI Würze; 1 etwas Cayennepfeffer

30 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Keine Zeit, aber Lust auf Sauerbraten? Dann probiere unser Rezept Odenwälder Sauerbraten, das schnell zuzubereiten ist. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit.

Zutaten

2 Portionen

300 g

Kartoffeln, gekocht

150 g

Lauch

100 g

Schinkenspeck

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Ei(er)

1 EL

MAGGI Würze

etwas

Cayennepfeffer

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1354

324

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Kartoffeln in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

2 Min

Schinkenspeck in Würfel schneiden.

Schritt 3

14 Min

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Kartoffeln, Lauch und Schinken ca. 10 Min. unter Wenden darin braten.

Schritt 4

7 Min

Ei(er) mit MAGGI Würze und Cayennepfeffer verquirlen. Über die Kartoffeln gießen, den Deckel auflegen, und ca. 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr stocken lassen. Dazu einen bunten Salat servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Kartoffeln, gekocht, Lauch

Kartoffeln in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Schinkenspeck

Schinkenspeck in Würfel schneiden.

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Kartoffeln, Lauch und Schinken ca. 10 Min. unter Wenden darin braten.

Schritt 4 von 4

Zutaten: Ei(er), MAGGI Würze, Cayennepfeffer

Ei(er) mit MAGGI Würze und Cayennepfeffer verquirlen. Über die Kartoffeln gießen, den Deckel auflegen, und ca. 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr stocken lassen. Dazu einen bunten Salat servieren.