Abendessen Herbst

Deftige Zwiebelsuppe

Name: Deftige Zwiebelsuppe
Prep time: PT4.00M
Cook time: PT12.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 50 Gramm Speck; durchwachsen u. geräuchert; 125 Gramm Äpfel; 50 Gramm Frühlingszwiebeln; 750 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Für Genießer; Zwiebel Suppe; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

20 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Draußen ist es kalt und ungemütlich? Dann ab nach Hause und einen Topf Zwiebelsuppe mit Speck kochen, die wärmt dich bestimmt. Dieses Suppenrezept findest du bei MAGGI.

Zutaten

3 Portionen

50 g

Speck, durchwachsen u. geräuchert

125 g

Äpfel

50 g

Frühlingszwiebeln

750 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Für Genießer, Zwiebel Suppe

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

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Energie

757

181

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Speck in kleine Würfel schneiden. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, achteln und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 2

12 Min

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. MAGGI Für Genießer Zwiebelsuppe einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 10 Min. kochen. Die Suppe gelegentlich umrühren.

Schritt 3

4 Min

In der Zwischenzeit in einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Speck, Äpfel und Frühlingszwiebeln darin andünsten. Suppe in Tellern anrichten und damit garniert servieren.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Speck, durchwachsen u. geräuchert, Äpfel, Frühlingszwiebeln

Speck in kleine Würfel schneiden. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, achteln und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Wasser, Maggi Für Genießer, Zwiebel Suppe

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. MAGGI Für Genießer Zwiebelsuppe einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 10 Min. kochen. Die Suppe gelegentlich umrühren.