Abendessen Date

Curry-Geschnetzeltes mit süßem Senf

Name: Curry-Geschnetzeltes mit süßem Senf
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT5.00M
Total time: PT19.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Deutsche Küche, Indische Küche
Ingredients: 100 Gramm Zuckerschoten; 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 1 Einheit rote Chilischote(n); 300 Gramm Schweinegeschnetzeltes; 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel Maggi Fix für Curry Geschnetzeltes; 1 Esslöffel THOMY Senf süß

19 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Wie wär's mal mit Staudensellerie im cremigen Risotto? MAGGI hat dafür ein köstliches Rezept. Geröstete Pinienkerne geben dem Gericht den Pfiff.

Zutaten

2 Portionen

100 g

Zuckerschoten

40 g

Frühlingszwiebeln

rote Chilischote(n)

300 g

Schweinegeschnetzeltes

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 ml

Wasser

50 ml

Schlagsahne

1 Beutel

Maggi Fix für Curry Geschnetzeltes

1 EL

THOMY Senf süß

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Nährwerte anzeigen

Energie

1802

431

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Zuckerschoten putzen, waschen und schräg halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und hacken. Schweinegeschnetzeltes waschen und trocken tupfen.

Schritt 2

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegeschnetzeltes darin anbraten. Chili zugeben und mitbraten.

Schritt 3

9 Min

Wasser und Sahne zugießen, Maggi Fix für Curry Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Zuckerschoten zugeben und ca. 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen. Mit THOMY Senf, süß abschmecken und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Dazu passen Mie-Nudeln oder Reis.