Snack Geburtstag

Crêpes mit Eis und Vanille-Sahne

Name: Crêpes mit Eis und Vanille-Sahne
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT13.00M
Total time: PT16.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Einheit Ei(er); 50 Gramm Mehl; 50 Milliliter Milch; 1 Esslöffel Butter; 1 etwas Zucker; 200 Milliliter Schlagsahne; 1 Packung Bourbon Vanillezucker; 180 Gramm Vanilleeis

16 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Ein Aufstrich zum Selber machen und das in der schönen Herbstzeit. Dafür haben wir das perfekte Rezept: Kürbis, Linsen und Garam Masala können hier überzeugen. Würzig lecker!

Zutaten

4 Portionen

Ei(er)

50 g

Mehl

50 ml

Milch

1 EL

Butter

etwas

Zucker

200 ml

Schlagsahne

1 Packung

Bourbon Vanillezucker

180 g

Vanilleeis

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Nährwerte anzeigen

Energie

1417

339

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

13 Min

Ei(er) mit Mehl, Milch, weicher Butter und Zucker zu einem Crêpes-Teig verrühren. Teig 30 Min. quellen lassen. Einen dünnen Crêpes pro Portion in einer Pfanne ausbacken.

Schritt 2

2 Min

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.

Schritt 3

1 Min

Die Crêpes mit Vanilleeis füllen. Mit der Vanille-Sahne garniert servieren. Zubereitungszeit ohne Quellzeit.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Ei(er), Milch, Butter, Zucker, Mehl

Ei(er) mit Mehl, Milch, weicher Butter und Zucker zu einem Crêpes-Teig verrühren. Teig 30 Min. quellen lassen. Einen dünnen Crêpes pro Portion in einer Pfanne ausbacken.