Fleisch Abendessen Herbst

Cremige Pilz-Bolognese

Name: Cremige Pilz-Bolognese
Prep time: PT12.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT28.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche, International
Ingredients: 300 Gramm Spaghetti; 50 Gramm Rucola; 150 Gramm Champignons; frisch; 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 80 Gramm Schinkenwürfel; 250 Gramm Hackfleisch; gemischt; 300 Milliliter Wasser; 200 Milliliter Schlagsahne; 2 Päckchen Maggi Jäger Sauce; 2er Pack; 25 Gramm Parmesan; frisch gehobelt

28 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst nach einem geeigneten Rezept für den nächsten Kindergeburtstag? Dann probiere den Nudelpuffer-Burger belegt mit zartem Putenschnitzel, knackigem Romanasalat, Gurke und Tomate aus. Diese Alternative zum klassischen Burger ist für Groß und Klein ein Hit. Wie dir das Rezept gelingt, zeigt dir das MAGGI Kochstudio.

Zutaten

3 Portionen

300 g

Spaghetti

50 g

Rucola

150 g

Champignons, frisch

40 g

Frühlingszwiebeln

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

80 g

Schinkenwürfel

250 g

Hackfleisch, gemischt

300 ml

Wasser

200 ml

Schlagsahne

2 Päckchen

Maggi Jäger Sauce, 2er Pack

25 g

Parmesan, frisch gehobelt

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Nährwerte anzeigen

Energie

3841

919

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Spaghetti nach Anweisung auf der Packung zubereiten.

Schritt 2

9 Min

Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3

10 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rohschinkenwürfel darin anbraten. Hackfleisch zugeben und mit anbraten. Champignons und Frühlingszwiebeln zufügen und ebenfalls kurz mitbraten.

Schritt 4

5 Min

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Jäger Sauce einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 1-2 Min. köcheln lassen.

Schritt 5

1 Min

Die Spaghetti mit der Sauce anrichten. Mit Rucola und Parmesan bestreut servieren.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Spaghetti

Spaghetti nach Anweisung auf der Packung zubereiten.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Rucola, Champignons, frisch, Frühlingszwiebeln

Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.