Cloud Bread - Low Carb Fladenbrot

Name: Cloud Bread - Low Carb Fladenbrot
Prep time: PT1.00M
Cook time: PT38.00M
Total time: PT39.00 MinM
Yield: 8.00
Cuisine: International
Ingredients: 3 Einheiten Ei(er); 100 Gramm Frischkäse; 1 etwas Salz; 2 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel schwarze Sesamkörner

39 Min

Mittel

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Du bist auf der Suche nach einem leckeren Low Carb Fladenbrot? Probiere unser schnelles Rezept für unser Cloud Bread. Das Brot ist super luftig und vielseitig einsetzbar. Egal ob als Burgerbrötchen oder als Beilage. Das Cloud Bread passt einfach immer und schmeckt himmlisch gut.

Zutaten

8 Stück

Ei(er)

100 g

Frischkäse

etwas

Salz

2 TL

Backpulver

1 TL

schwarze Sesamkörner

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Nährwerte anzeigen

Energie

192

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze (130°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

2 Min

Ei(er) trennen. Das Eigelb mit Frischkäse verrühren.

Schritt 3

5 Min

Backpulver dazu sieben und gut unterrühren. Das Eiweiß mit Salz steif schlagen und unter die Eier-Frischkäse-Masse heben. Die Masse in Klecksen (1 Klecks pro Brötchen) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.