Vegetarisch Brunch Geburtstag

Chocolate-Chip-Muffins

Name: Chocolate-Chip-Muffins
Prep time: PT2.00M
Cook time: PT40.00M
Total time: PT50.00 MinM
Yield: 12.00
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 1 Beutel MAGGI Kartoffel-Püree komplett mit feinem Buttergeschmack; 150 Gramm Mehl; 70 Gramm Mandeln; gehackt; 50 Gramm Schokoladenraspeln; 2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Natron; 125 Gramm Butter; 120 Gramm Zucker; 1 Einheit Ei(er); 300 Gramm saure Sahne

50 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Kennst du die typisch amerikanischen Chocolate Chip Cookies? Falls du dich schon immer fragst, wie man diese selbst herstellt, versuch dich doch an diesem Rezept. Himmlisch lecker!

Zutaten

12 Stück

1 Beutel

MAGGI Kartoffel-Püree komplett mit feinem Buttergeschmack

150 g

Mehl

70 g

Mandeln, gehackt

50 g

Schokoladenraspeln

2 TL

Backpulver

0.5 TL

Natron

125 g

Butter

120 g

Zucker

Ei(er)

300 g

saure Sahne

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Energie

1267

303

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze (Umluft 145°C) vorheizen.

Schritt 2

1 Min

In einer Schüssel MAGGI Kartoffel-Püree mit Mehl, Mandeln, Schokoladen-Raspeln, Backpulver und Natron mischen.

Schritt 3

8 Min

In einer zweiten Schüssel weiche Butter mit dem Handrührgerät cremig rühren. Zucker unterrühren. Ei und Sahne unterrühren. Die Mehlmischung zur Ei-Butter-Masse geben und nur solange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.