Vegetarisch
Abendessen
Date
Chinesische Gemüse-Pfanne
25 Min
Einfach
Sandra
Maggi Kochstudio Expertin
So lecker kann Gemüse schmecken. Mit dem vegetarischen Rezept von MAGGI für Chinesische Gemüse-Pfanne zauberst du blitzschnell ein köstliches Gericht ganz ohne Fleisch – dafür mit viel gutem Geschmack.
500 g
Brokkoli
200 g
rote Paprikaschoten
300 g
Möhren
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
375 ml
Wasser
50 g
Sojabohnenkeimlinge
1 TL
16 g
Sesamkörner
Nährwerte anzeigen
Energie
982
kJ
235
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
11
g
1
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
22
g
16
g
Ballaststoffe
11
g
Eiweiß
11
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
25 Minuten
Schritt 1
6 Min
Brokkoli putzen, waschen, Stiele schälen, in Röschen teilen. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Gemüse darin andünsten.
Schritt 3
8 Min
Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt 7 Min. kochen lassen.
Schritt 4
4 Min
Sojabohnenkeimlinge unterrühren und 3 Min. mitkochen. Mit Maggi Würze würzen und abschmecken.
Schritt 5
2 Min
Sesamkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten und über die Gemüsepfanne streuen.
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