Vegetarisch
Abendessen
Date
Chinesische Gemüse-Pfanne
25 Min
Einfach
Nadja
Maggi Kochstudio Expertin
Ein geschnitzter Halloween-Kürbis mit Risotto gefüllt wird der Renner auf der nächsten Halloween Party. Dieses Rezept sieht nicht nur super aus, sondern schmeckt auch so, natürlich auch PUR. Probier es direkt aus!
500 g
Brokkoli
200 g
rote Paprikaschoten
300 g
Möhren
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
375 ml
Wasser
50 g
Sojabohnenkeimlinge
1 TL
16 g
Sesamkörner
Nährwerte anzeigen
Energie
982
kJ
235
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
11
g
1
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
22
g
16
g
Ballaststoffe
11
g
Eiweiß
11
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
25 Minuten
Schritt 1
6 Min
Brokkoli putzen, waschen, Stiele schälen, in Röschen teilen. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Gemüse darin andünsten.
Schritt 3
8 Min
Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt 7 Min. kochen lassen.
Schritt 4
4 Min
Sojabohnenkeimlinge unterrühren und 3 Min. mitkochen. Mit Maggi Würze würzen und abschmecken.
Schritt 5
2 Min
Sesamkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten und über die Gemüsepfanne streuen.
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