Vegetarisch Abendessen Frühling

China-Pfanne Sinkiang

Name: China-Pfanne Sinkiang
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT6.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 15 Gramm Erdnüsse; 200 Gramm Austernpilze; 150 Gramm Sojabohnenkeimlinge; 60 Gramm Frühlingszwiebeln; 90 Gramm Möhren; 150 Gramm Reis; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 375 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey; 1 Esslöffel Soja Sauce

20 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Bevor du dich zu lange fragst „Was koche ich heute?“, mache doch einfach einmal eine China-Pfanne mit Gemüse. Dieses Gericht stammt aus dem historischen, chinesischen Gebiet Sinkiang.

Zutaten

3 Portionen

15 g

Erdnüsse

200 g

Austernpilze

150 g

Sojabohnenkeimlinge

60 g

Frühlingszwiebeln

90 g

Möhren

150 g

Reis

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

375 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey

1 EL

Soja Sauce

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Nährwerte anzeigen

Energie

1534

367

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten.

Schritt 2

5 Min

Austernpilze putzen, evtl. klein schneiden. Sojabohnenkeimlinge waschen und abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in 3 cm lange Stücke schneiden. Möhre putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3

1 Min

Reis nach Anweisung auf der Packung kochen.

Schritt 4

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gemüse darin andünsten.

Schritt 5

7 Min

Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey einrühren, zum Kochen bringen und 3 Min. zugedeckt kochen. Mit Soja Sauce würzen und abschmecken. Mit dem Reis auf Tellern anrichten und mit den Erdnüssen bestreut servieren.