Brunch
Aperitif
Chili-Wraps mit Avocado
25 Min
Einfach
Susanne
Maggi Kochstudio Expertin
Ob als kleiner Snack oder auf dem Brunchbuffet: bei diesen schnellen Spargeltaschen wird grüner Spargel mit einer cremigen Ricotta-Parmesanfüllung von Blätterteig umhüllt. Macht optisch was her, schmeckt super und ist im Handumdrehen zubereitet.
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 g
Hackfleisch
200 ml
Wasser
1 Beutel
140 mg
Kidneybohnen
6 Blätter
Kopfsalat
200 g
Avocado
6 Stängel
Koriander
6
Tortilla(s)
6 TL
saure Sahne
Nährwerte anzeigen
Energie
1300
kJ
311
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
18
g
6
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
26
g
4
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
12
g
Salz
0.7
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
25 Minuten
Schritt 1
13 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Chili con Carne einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Kidneybohnen abtropfen lassen und darin heiß werden lassen.

Schritt 2
6 Min
Kopfsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Würfel schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen.

Schritt 3
6 Min
Tortilla(s) nach Packungsanweisung erwärmen. Kopfsalat, Chili con Carne, Avocadowürfel, Koriander und saure Sahne darauf anrichten. Die Wraps aufrollen und servieren.

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