Brunch Party

Chili con Carne hausgemacht

Name: Chili con Carne hausgemacht
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT110.00M
Total time: PT120.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Mexikanische Küche
Ingredients: 150 Gramm Zwiebeln; 2 Einheiten Knoblauchzehe(n); 750 Gramm Rindfleisch; Hüfte o. Bug; 3 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 20 Gramm Chilischoten; getrocknet; 1 Teelöffel Chilipulver; 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß; 250 Milliliter Wasser; 750 Gramm Fleischtomaten; 500 Gramm Kidneybohnen a. d. Dose; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

120 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Lust auf ein dampfendes Ofengericht? Das Schweinegeschnetzelte mit Champignons wird mit köstlichem Käse im Ofen überbacken. Dieses leckere Kochrezept findest du bei MAGGI.

Zutaten

4 Portionen

150 g

Zwiebeln

Knoblauchzehe(n)

750 g

Rindfleisch, Hüfte o. Bug

3 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

20 g

Chilischoten, getrocknet

1 TL

Chilipulver

1 TL

Paprikapulver edelsüß

250 ml

Wasser

750 g

Fleischtomaten

500 g

Kidneybohnen a. d. Dose

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

1764

422

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Zwiebeln und Knoblauchzehe(n) schälen und in Würfel schneiden. Rindfleisch waschen, trocken tupfen, in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

10 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und alles darin gut anbraten.

Schritt 3

65 Min

Chilischoten ganz fein hacken, mit Chilipulver und Paprikapulver zufügen und Wasser zugießen. Ca. 1 Std. bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt schmoren.

Schritt 4

35 Min

Fleischtomaten brühen, häuten, den Blütenansatz entfernen, entkernen und klein schneiden. Kidneybohnen abtropfen lassen und mit den Tomaten zugeben. Weitere 30 Min. kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.