Brunch Fußball

Chicken Wrap

Name: Chicken Wrap
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT30.00 MinM
Yield: 6.00
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 350 Gramm Hähnchenbrustfilets; 12 Scheiben Bacon; 150 Gramm Feldsalat; 6 Blätter Radicchio; 250 Gramm Äpfel; 1 Esslöffel Limettensaft; 30 Gramm Walnusskerne; gehackt; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 3 Esslöffel Maggi Würze (125 g Flasche); 1 Teelöffel Puderzucker; 400 Gramm Schmand; 3 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube); 2 Esslöffel Petersilie; gehackt; 6 Einheiten Tortilla(s); 1 etwas Pfeffer; 1 etwas Salz

30 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Ein leckeres, schnelles Partyrezept, von dem sowohl Fans der griechischen als auch der mexikanischen Küche begeistert sein werden. Maggi zeigt, wie einfach es geht.

Zutaten

6 Portionen

350 g

Hähnchenbrustfilets

12 Scheiben

Bacon

150 g

Feldsalat

6 Blätter

Radicchio

250 g

Äpfel

1 EL

Limettensaft

30 g

Walnusskerne, gehackt

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

3 EL

Maggi Würze (125 g Flasche)

1 TL

Puderzucker

400 g

Schmand

3 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

2 EL

Petersilie, gehackt

Tortilla(s)

etwas

Pfeffer

etwas

Salz

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Nährwerte anzeigen

Energie

2169

519

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Bacon halbieren.

Schritt 2

6 Min

Feldsalat und Radicchio putzen, waschen und trocken schleudern. Radicchio in feine Streifen schneiden. Äpfel (z.B. Elstar) waschen, in Viertel schneiden, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Mit Limettensaft beträufeln.

Schritt 3

12 Min

Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und herausnehmen. THOMY Reines Rapsöl in der Pfanne heiß werden lassen und die Hähnchenbrustfiletstreifen goldbraun anbraten. Mit 1/3 der MAGGI Würze und Salz und Pfeffer abschmecken und herausnehmen. Im Bratfett den Bacon knusprig braten und herausnehmen. Die Apfelscheiben zugeben. Mit Puderzucker bestäuben und kurz andünsten.

Schritt 4

3 Min

Für den Dip Schmand mit THOMY Delikatess-Senf und der restlichen MAGGI Würze verrühren. Nach Geschmack ein paar Tropfen mehr zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie unterrühren.

Schritt 5

5 Min

Tortilla-Fladen nach Packungsangabe erwärmen. Mit dem Dip bestreichen, mit Feldsalat, Radicchio, Äpfel, Bacon und Walnusskerne belegen, aufrollen und servieren.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Bacon

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Bacon halbieren.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Feldsalat, Radicchio, Äpfel, Limettensaft

Schritt 3 von 5

Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Bacon, Äpfel, Walnusskerne, gehackt, THOMY Reines Rapsöl, Maggi Würze (125 g Flasche), Puderzucker, Pfeffer, Salz

Schritt 4 von 5

Zutaten: Maggi Würze (125 g Flasche), Schmand, THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube), Petersilie, gehackt, Pfeffer, Salz

Für den Dip Schmand mit THOMY Delikatess-Senf und der restlichen MAGGI Würze verrühren. Nach Geschmack ein paar Tropfen mehr zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie unterrühren.

Schritt 5 von 5

Zutaten: Bacon, Feldsalat, Radicchio, Äpfel, Walnusskerne, gehackt, Tortilla(s)

Tortilla-Fladen nach Packungsangabe erwärmen. Mit dem Dip bestreichen, mit Feldsalat, Radicchio, Äpfel, Bacon und Walnusskerne belegen, aufrollen und servieren.