Abendessen Aperitif

Champignons mit Apfel-Ziegenkäse-Füllung

Name: Champignons mit Apfel-Ziegenkäse-Füllung
Prep time: PT11.00M
Cook time: PT44.00M
Total time: PT55.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 6 Einheiten Riesenchampignons; 125 Gramm Äpfel; 1 Zweig Rosmarin; 150 Gramm Ziegenfrischkäse; 1 Esslöffel Honig; flüssig; 1 Beutel Maggi Fix für Rahm Champignons; 150 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Schlagsahne

55 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Mit diesem Rezept der Kochprofis gelingt dir eine Hühnerbrühe klassisch leicht. Sie kann verschieden verwendet werden. Am einfachsten ist es wohl, die Brühe als Suppe mit Gemüse zu servieren.

Zutaten

3 Portionen

Riesenchampignons

125 g

Äpfel

1 Zweig

Rosmarin

150 g

Ziegenfrischkäse

1 EL

Honig, flüssig

1 Beutel

Maggi Fix für Rahm Champignons

150 ml

Wasser

50 ml

Schlagsahne

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Energie

1012

242

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

6 Min

Riesenchampignons putzen, Stiele herausdrehen und in kleine Würfel schneiden. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Rosmarin waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Schritt 3

4 Min

Ziegenfrischkäse mit dem Rosmarin, den Champignon- und Apfelwürfeln, Honig und 1 EL des Beutelinhalts MAGGI fix & frisch Rahm-Champignons mischen. Die Champignons mit der Apfel-Ziegenkäse-Mischung füllen.

Schritt 4

44 Min

Wasser und Sahne mit dem Beutelinhalt verrühren und in eine Auflaufform (20cm x 25cm) gießen. Champignons in die Sauce setzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Min. backen, bis die Champignons gar sind.