Abendessen

Champignon-Filet im Speckmantel

Name: Champignon-Filet im Speckmantel
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT18.00M
Total time: PT25.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Schweinefilet; 1 etwas Pfeffer; 120 Gramm Frühstücksspeck; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Schlagsahne; 200 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Für Genießer Champignon Cremesuppe

25 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Geniales Partyrezept, mit dem du das allseits beliebte Chili con Carne auf kleinen Baguettescheiben zaubern und im Ofen knusprig backen kannst. Super Fingerfood, das auf keiner Party fehlen darf.

Zutaten

4 Portionen

400 g

Schweinefilet

etwas

Pfeffer

120 g

Frühstücksspeck

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Schlagsahne

200 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Für Genießer Champignon Cremesuppe

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Nährwerte anzeigen

Energie

1810

433

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in 2 Scheiben pro Portion schneiden (jeweils ca. 2 cm dick). Mit Pfeffer würzen.

Schritt 2

2 Min

Die Schweinefilet-Scheiben mit Frühstücksspeck umwickeln.

Schritt 3

6 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Filet-Scheiben darin von beiden Seiten kräftig goldbraun braten.

Schritt 4

12 Min

Sahne und Wasser zugießen. Maggi Für Genießer Champignon Cremesuppe einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen. Dazu Nudeln oder Baguette und einen grünen Salat servieren.