Mittagessen Frühling

Cashew-Chicken

Name: Cashew-Chicken
Prep time: PT13.00M
Cook time: PT12.00M
Total time: PT25.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 600 Gramm Hähnchenbrustfilets; 200 Gramm Frühlingszwiebeln; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 5 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 100 Gramm Cashewkerne; 200 Milliliter Maggi Internationale Würzsauce; Magic Asia Sauce; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

25 Min

Einfach

Patricia Maggi Kochstudio Expertin

In nur 20 Minuten ist dieser leckere Salat zubereitet. Mit würzigem Fetakäse macht er lange satt und das knackige Gemüse schmeckt extra lecker. Da kann der Sommer kommen!

Zutaten

4 Portionen

600 g

Hähnchenbrustfilets

200 g

Frühlingszwiebeln

150 g

rote Paprikaschoten

5 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

100 g

Cashewkerne

200 ml

Maggi Internationale Würzsauce, Magic Asia Sauce

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Energie

2153

515

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

8 Min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 3

3 Min

In einem Wok THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Cashewkerne darin ca. 1 Min. braten. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 4

9 Min

Das Fleisch in den Wok geben und ca. 2 Min. braten. Gemüse zufügen und weitere 3 Min. braten. MAGGI Internationale Würzsauce Asia zufügen und heiß werden lassen. Dazu passt Reis.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Salz, Pfeffer

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Frühlingszwiebeln, rote Paprikaschoten

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Cashewkerne

In einem Wok THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Cashewkerne darin ca. 1 Min. braten. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 4 von 4

Zutaten: Maggi Internationale Würzsauce, Magic Asia Sauce

Das Fleisch in den Wok geben und ca. 2 Min. braten. Gemüse zufügen und weitere 3 Min. braten. MAGGI Internationale Würzsauce Asia zufügen und heiß werden lassen. Dazu passt Reis.