Cannelloni mit Speck und Pilzen

Name: Cannelloni mit Speck und Pilzen
Prep time: PT6.00M
Cook time: PT44.00M
Total time: PT50.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 50 Gramm Zwiebeln; 250 Gramm Champignons; frisch; 100 Gramm Speck; durchwachsen u. geräuchert; 150 Gramm Kräuter-Frischkäse; 8 Einheiten Cannelloni; 450 Milliliter Wasser; 2 Beutel Maggi Fix für Tomate Mozzarella Auflauf; 50 Gramm Käse; gerieben

50 Min

Mittel

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Schmeckt fast wie beim Lieblingsitaliener: Unser Rezept für Cannelloni mit einer herzhaften Champignon-Speck Füllung in einer cremigen Tomatensauce. Da bleiben keine Wünsche offen...

Zutaten

2 Portionen

50 g

Zwiebeln

250 g

Champignons, frisch

100 g

Speck, durchwachsen u. geräuchert

150 g

Kräuter-Frischkäse

Cannelloni

450 ml

Wasser

2 Beutel

Maggi Fix für Tomate Mozzarella Auflauf

50 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

3060

732

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und klein schneiden. Speck in Streifen schneiden.

Schritt 3

8 Min

In einer heißen Pfanne die Speckstreifen auslassen. Champignons und Zwiebeln zugeben und andünsten. Pfanne von der Herdplatte nehmen und 2/3 vom Kräuter-Frischkäse untermischen und die Masse mithilfe eines Teelöffels in die Cannelloni füllen. Die gefüllten Cannelloni nebeneinander in eine Auflaufform legen ( ca. 20 x 20 cm).

Schritt 4

36 Min

Nun Wasser in die Pfanne gießen, Maggi Fix für Tomate-Mozzarella Auflauf einrühren und aufkochen lassen. Den restlichen Kräuter-Frischkäse unterrühren und über die Cannelloni in der Auflaufform gießen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. garen.