Brunch Party

Canapés Pesto

Name: Canapés Pesto
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT8.00M
Total time: PT21.00 MinM
Yield: 10.00
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 50 Gramm Pinienkerne; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 1 Bund Basilikum; 20 Gramm Parmesan; 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 1/2 Einheit Zitrone(n); 1 etwas Maggi Würzmischung 1; für gebratenes Fleisch; 1 Einheit Ciabatta-Brot; 200 Gramm Mozzarella; 2 Esslöffel Maggi Internationale Würzsauce; Texicana Salsa

21 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Zarte Schweinemedaillons treffen auf würzigen Camembert, der im Backofen wunderbar zerläuft. Ein einfaches Rezept, das für besondere Anlässe geeignet ist.

Zutaten

10 Stück

50 g

Pinienkerne

Knoblauchzehe(n)

1 Bund

Basilikum

20 g

Parmesan

2 EL

THOMY Reines Rapsöl

0.5

Zitrone(n)

etwas

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Ciabatta-Brot

200 g

Mozzarella

2 EL

Maggi Internationale Würzsauce, Texicana Salsa

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Nährwerte anzeigen

Energie

798

191

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Für das Pesto Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Einige Pinienkerne zurückbehalten.

Schritt 2

3 Min

Knoblauchzehe(n) schälen. Basilikum waschen, Blätter von den Stielen zupfen. 10 Blätter beiseite legen.

Schritt 3

3 Min

Parmesan reiben. Zusammen mit den Pinienkernen und dem Basilikum in den Mixer der Küchenmaschine geben.

Schritt 4

4 Min

Die Zitrone auspressen und den Saft mit THOMY Reines Rapsöl zugeben und pürieren. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

Schritt

4 Min

Ciabatta in 10 Scheiben schneiden und mit dem Pesto bestreichen.

Schritt 7

5 Min

Mozzarella in Scheiben schneiden, auf dem Brot verteilen und mit MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa bestreichen. Die Canapés mit den restlichen Pinienkernen und je einem Basilikumblatt garniert servieren.