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Fleisch Abendessen Date

Burrito Bowl

Name: Burrito Bowl
Prep time: PT16.00M
Cook time: PT20.00M
Total time: PT36.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Mexikanische Küche, International
Ingredients: 200 Gramm Reis; 140 Gramm Mais a.d. Dose; 250 Gramm Kidneybohnen a.d. Dose; 4 Esslöffel saure Sahne; 4 Esslöffel Maggi Internationale Würzsauce; Texicana Salsa; 50 Gramm Cheddar-Käse; 50% Fett i. Tr.; 200 Gramm Avocado; 200 Gramm Kirschtomaten; 1/2 Bund Koriander; 1 Einheit Limette(n); 200 Gramm Rinderhüfte; 1 Einheit rote Chilischote(n); 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 1 Teelöffel Maggi Würzmischung 1; für gebratenes Fleisch; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

36 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Diese Abwandlung eines Hackbratens wird deine Kids überraschen. In knusprigem Filoteig eingewickelt und mit Ei gefüllt, wird der klassische Hackbraten neu aufgepeppt. Probiere es aus!

Zutaten

4 Portionen

200 g

Reis

140 g

Mais a.d. Dose

250 g

Kidneybohnen a.d. Dose

4 EL

saure Sahne

4 EL

Maggi Internationale Würzsauce, Texicana Salsa

50 g

Cheddar-Käse, 50% Fett i. Tr.

200 g

Avocado

200 g

Kirschtomaten

0.5 Bund

Koriander

Limette(n)

200 g

Rinderhüfte

rote Chilischote(n)

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

1 TL

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

2207

528

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 2

5 Min

Mais und Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Anschließend mit saurer Sahne und Maggi Texicana Salsa mischen.

Schritt 3

8 Min

Cheddar-Käse grob reiben. Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen und in Spalten schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Schritt 4

5 Min

Limette(n) auspressen. Den Reis mit Koriander, Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

Schritt 5

15 Min

Rinderhüfte waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. THOMY Reines Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und Rinderstreifen und Chilischote darin braten. Mit Maggi Würzmischung 1 würzen. Den gewürzten Reis auf vier tiefen Schüsseln verteilen. Gemüse und Fleisch darauf anrichten und mit Cheddar-Käse und Koriander bestreut servieren.