Abendessen Date

Burgunder-Filet-Pfanne

Name: Burgunder-Filet-Pfanne
Prep time: PT4.00M
Cook time: PT16.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 60 Gramm Tomaten in Öl; 20 Gramm schwarze Oliven; 250 Gramm Schweinemedaillons; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 etwas Maggi Würzmischung 1; für gebratenes Fleisch; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Für Genießer Rotwein Schalotten Sauce

20 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Schweinemedaillons in einer cremigen Sauce mit Champignons, überbacken mit leckerem Käse. Das einfache, schnelle Rezept von den Experten des MAGGI Kochstudios.

Zutaten

2 Portionen

60 g

Tomaten in Öl

20 g

schwarze Oliven

250 g

Schweinemedaillons

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

etwas

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

250 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Für Genießer Rotwein Schalotten Sauce

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Energie

1542

369

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Tomaten in Öl in Streifen schneiden. Oliven in Scheiben schneiden. Schweinemedaillons halbieren.

Schritt 2

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinemedaillons von beiden Seiten darin anbraten. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

Schritt 3

6 Min

Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer Rotwein Schalotten Sauce einrühren und aufkochen. Tomaten und Oliven zugeben und 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr garen. Dazu schmecken Nudeln.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Tomaten in Öl, schwarze Oliven, Schweinemedaillons

Tomaten in Öl in Streifen schneiden. Oliven in Scheiben schneiden. Schweinemedaillons halbieren.

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinemedaillons von beiden Seiten darin anbraten. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

Schritt 3 von 3

Zutaten: Wasser, MAGGI Für Genießer Rotwein Schalotten Sauce

Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer Rotwein Schalotten Sauce einrühren und aufkochen. Tomaten und Oliven zugeben und 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr garen. Dazu schmecken Nudeln.