Low Carb Abendessen Date

Bunter Gemüse Wok mit Schweinefilet

Name: Bunter Gemüse Wok mit Schweinefilet
Prep time: PT13.00M
Cook time: PT7.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 90 Gramm Karotten; 200 Gramm rote Paprikaschoten; 50 Gramm Frühlingszwiebeln; 200 g Schweinefilet; 1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste Teriyaki Style; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

20 Min

Einfach

Patricia Maggi Kochstudio Expertin

Du magst asiatische Gerichte? Dann probiere dieses einfache Teriyaki-Wok-Rezept aus. Ruck-Zuck zubereitet und total lecker mit Gemüse und zarten Schweinefilet-Streifen.

Zutaten

2 Portionen

90 g

Karotten

200 g

rote Paprikaschoten

50 g

Frühlingszwiebeln

200 g

Schweinefilet

1 Beutel

MAGGI Food Travel Würzpaste Teriyaki Style

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

1145

274

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

9 Min

Karotte putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

4 Min

Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 3

7 Min

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Schweinefiletstreifen darin 3 Min. anbraten. Karottenscheiben und Paprika zugeben und 3 Min. mit anbraten. Würzpaste und Frühlingszwiebeln unterheben und kurz mitbraten. Dazu passt Basmatireis.