Vegetarisch Brunch Aperitif

Bunte Röstitaler mit leckerem Dip

Name: Bunte Röstitaler mit leckerem Dip
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT20.00M
Total time: PT28.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm Möhren; 300 Gramm Kohlrabi; 250 Gramm Kartoffeln; 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten; 1 Bund Schnittlauch; 125 Gramm Naturjoghurt; 3; 5% Fett; 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Mayonnaise; mit reinem Sonnenblumenöl (Tube); 1 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube); 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

28 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Du hast keine Lust mehr auf ein langweiliges Joghurt-Dressing zum Salat? Dann pepp deinen Salat mit dem leckeren Heidelbeer-Dressing auf.

Zutaten

3 Portionen

150 g

Möhren

300 g

Kohlrabi

250 g

Kartoffeln

1 Beutel

MAGGI Fix für Hackbraten

1 Bund

Schnittlauch

125 g

Naturjoghurt, 3,5% Fett

1 EL

THOMY Delikatess-Mayonnaise, mit reinem Sonnenblumenöl (Tube)

1 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

2 EL

THOMY Reines Rapsöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

1333

319

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

18 Min

Möhre, Kohlrabi und Kartoffel putzen, waschen, schälen und fein raspeln. Mit MAGGI Fix für Hackbraten verrühren und 10 Min. ruhen lassen.

Schritt 2

2 Min

Für den Dip Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Naturjoghurt mit THOMY Delikatess-Mayonnaise, THOMY Delikatess-Senf und den Schnittlauchröllchen verrühren.

Schritt 3

8 Min

Aus der Gemüsemasse mit feuchten Händen 16 kleine Taler formen. In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Taler darin von beiden Seiten vorsichtig braten. Die Röstitaler zusammen mit dem Dip anrichten. Dazu schmeckt ein bunter Salat.

Schritt 1 von 3

Zutaten: MAGGI Fix für Hackbraten, Möhren, Kartoffeln, Kohlrabi

Möhre, Kohlrabi und Kartoffel putzen, waschen, schälen und fein raspeln. Mit MAGGI Fix für Hackbraten verrühren und 10 Min. ruhen lassen.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Schnittlauch, Naturjoghurt, 3,5% Fett, THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube), THOMY Delikatess-Mayonnaise, mit reinem Sonnenblumenöl (Tube)

Für den Dip Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Naturjoghurt mit THOMY Delikatess-Mayonnaise, THOMY Delikatess-Senf und den Schnittlauchröllchen verrühren.