Fleisch
Familiengerichte
Frühling
Bunte Maultaschen-Pfanne
29 Min
Einfach
Sandra
Maggi Kochstudio Expertin
Eine bekannte schwäbische Spezialität einmal anders. Die in Scheiben geschnittene Maultaschen werden mit dem Gemüse zusammen angebraten und mit einer Soße abgelöscht - je nach Füllung auch als vegetarisches Gericht möglich.
MAGGI wünscht einen guten Appetit!
300 g
Maultaschen a. d. Kühlregal
75 g
Karotte
200 g
Brokkoli, tiefgefroren
150 g
gelbe Paprikaschoten
100 g
Kirschtomaten
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 ml
Wasser
100 ml
Sahne zum Kochen, 15 % Fett
1 Beutel
Nährwerte anzeigen
Energie
1626
kJ
389
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
20
g
4
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
37
g
8
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
14
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
29 Minuten
Schritt 1
2 Min
Maultaschen in Scheiben schneiden.
Schritt 2
7 Min
Karotte putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Brokkoli antauen lassen und in kleine Röschen teilen. Paprikaschote putzen, waschen und in Würfel schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren.
Schritt 3
20 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Maultaschenscheiben darin knusprig braten. Karotte, Brokkoli und Paprika zugeben und mitbraten. Wasser und Sahne zugießen, Maggi Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 5-10 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Kurz vor Garzeitende die Kirschtomaten zugeben und darin heiß werden lassen.
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