Abendessen Frühling

Bunte Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Name: Bunte Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT30.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm Zuckerschoten; 270 Gramm Möhren; 200 Gramm Lauch; 300 Gramm Hähnchenbrustfilet; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 200 Milliliter Wasser; 1 1/2 Teelöffel Maggi Gemüse Brühe; Glas; 1 etwas Pfeffer; 1 etwas Salz; 200 Gramm Frischkäse (20% Fett i. Tr.); 2 Esslöffel Kerbel (gehackt)

30 Min

Einfach

Patricia Maggi Kochstudio Expertin

Eines der beliebtesten Salat Rezepte? Das ist ein einfacher gemischter Salat mit einem French Dressing aus Joghurt, Senf und Pfeffer. Ein solcher Salat ist zu allem gut kombinierbar und auch als kleiner Snack für zwischendurch geeignet.

Zutaten

4 Portionen

200 g

Zuckerschoten

270 g

Möhren

200 g

Lauch

300 g

Hähnchenbrustfilet

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

200 ml

Wasser

1.5 TL

MAGGI Gemüse Brühe

etwas

Pfeffer

etwas

Salz

200 g

Frischkäse (20% Fett i. Tr.)

2 EL

Kerbel (gehackt)

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Nährwerte anzeigen

Energie

1058

253

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

9 Min

Zuckerschoten waschen, putzen und schräg halbieren. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

5 Min

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Das gewürfelte Hähnchenbrustfilet darin anbraten. Gemüse zugeben und kurz mitbraten.

Schritt 4

9 Min

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Gemüse Brühe darin auflösen. Frischkäse zugeben, unterrühren und darin schmelzen lassen.

Schritt 5

2 Min

Kerbel zufügen. Gemüse und Hähnchenbrustfilet nach Belieben nochmals mit Pfeffer würzen und abschmecken. Dazu Reis servieren.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Zuckerschoten, Möhren, Lauch

Zuckerschoten waschen, putzen und schräg halbieren. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.