Kleine Mahlzeit Frühling

Bulgur-Hummus-Wrap

Name: Bulgur-Hummus-Wrap
Prep time: PT13.00M
Cook time: PT8.00M
Total time: PT26.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Levante Küche
Ingredients: 100 Gramm Bulgur; 2 Teelöffel MAGGI Ideen vom Wochenmarkt; Gemüse Bouillon; 150 Gramm Karotten; 200 Gramm Gurken; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 100 Gramm Kirschtomaten; 20 Gramm Feldsalat; 20 Gramm Radicchio; 1 Esslöffel Wasser; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Weißweinessig; 1/2 Teelöffel Zucker; 1 Esslöffel Sonnenblumenkerne; 4 Einheiten Tortilla(s); 4 Esslöffel Garden Gourmet Hummus classic

26 Min

Mittel

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst nach einem leckeren Snack zum Mitnehmen? Versuch es mit unserem Bulgur-Hummus-Wrap. Einfach vorzubereiten und mit Karotte, Paprika, Tomaten, Radicchio und gerösteten Sonnenblumenkernen besonders frisch.

Zutaten

4 Stück

100 g

Bulgur

2 TL

MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon

150 g

Karotten

200 g

Gurken

150 g

gelbe Paprikaschoten

100 g

Kirschtomaten

20 g

Feldsalat

20 g

Radicchio

1 EL

Wasser

1 EL

Olivenöl

1 EL

Weißweinessig

0.5 TL

Zucker

1 EL

Sonnenblumenkerne

Tortilla(s)

4 EL

Garden Gourmet Hummus Classic

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Nährwerte anzeigen

Energie

1526

365

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Bulgur mit der Hälfte der MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon nach Packungsangabe zubereiten.

Schritt 2

8 Min

Karotten schälen und fein raspeln. Gurken waschen und in längliche Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Feldsalat und Radicchio putzen und waschen.

Schritt 3

8 Min

Die restliche MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon in kochendem Wasser auflösen. Olivenöl, Weißweinessig und Zucker zugeben und zu einem Dressing verrühren. Bulgur mit Karotten, Kirschtomaten, Dressing und Sonnenblumenkerne vermengen.

Schritt 4

5 Min

Tortilla(s) mit Garden Gourmet Hummus classic bestreichen, Bulgur-Salat darauf verteilen und mit den Gemüsesticks und dem Blattsalat belegen. Zu Wraps falten und aufrollen.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Bulgur, MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon

Bulgur mit der Hälfte der MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon nach Packungsangabe zubereiten.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Karotten, Gurken, gelbe Paprikaschoten, Kirschtomaten, Feldsalat, Radicchio

Schritt 3 von 4

Zutaten: Bulgur, MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon, Wasser, Olivenöl, Weißweinessig, Zucker, Sonnenblumenkerne

Schritt 4 von 4

Zutaten: Tortilla(s), Garden Gourmet Hummus Classic

Tortilla(s) mit Garden Gourmet Hummus classic bestreichen, Bulgur-Salat darauf verteilen und mit den Gemüsesticks und dem Blattsalat belegen. Zu Wraps falten und aufrollen.