Brunch Sommer

Bruschetta italiana

Name: Bruschetta italiana
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT19.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 200 Gramm Tomaten; 4 Teelöffel Olivenöl; 4 Scheiben Ciabatta-Brot; 1 etwas Maggi Würzmischung 1; für gebratenes Fleisch; 2 Einheiten Knoblauchzehe(n); 2 Stängel Basilikum

19 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

So machst Du super leckeres Fingerfood, das jeder liebt: italienisches Bruschetta: Du brauchst nicht viel mehr als Tomaten, Olivenöl und Ciabatta. Viel Erfolg und guten Appetit!

Zutaten

4 Stück

200 g

Tomaten

4 TL

Olivenöl

4 Scheiben

Ciabatta-Brot

etwas

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Knoblauchzehe(n)

2 Stängel

Basilikum

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Nährwerte anzeigen

Energie

460

110

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Tomaten brühen, häuten, den Blütenansatz entfernen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit einer Gabel etwas zerdrücken.

Schritt 2

10 Min

In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen und Ciabatta darin von beiden Seiten goldbraun rösten. Knoblauchzehen schälen, halbieren und die gerösteten Brotscheiben kräftig damit einreiben. Tomatenfruchtfleisch auf den Brotscheiben verteilen. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.