Käse Abendessen Frühling

Brotauflauf mit Zucchini und Feta

Name: Brotauflauf mit Zucchini und Feta
Prep time: PT25.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT40.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 300 Gramm Ciabatta; 200 Gramm Zucchini; 300 Gramm Tomaten; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Sahne zum Kochen; 15 % Fett; 1 Beutel Maggi Fix für Spaghetti Tomate Mozzarella; 150 Gramm Fetakäse

40 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Dieser Auflauf überzeugt mit einer fruchtigen Note durch die säuerlichen Äpfel. In Kombination mit Kartoffeln, Salami und Käse ist das Rezept perfekt für die ganze Familie. Das schmeckt wirklich allen!

Zutaten

3 Portionen

300 g

Ciabatta

200 g

Zucchini

300 g

Tomaten

Knoblauchzehe(n)

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

100 ml

Sahne zum Kochen, 15 % Fett

1 Beutel

Maggi Fix für Spaghetti Tomate Mozzarella

150 g

Fetakäse

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Nährwerte anzeigen

Energie

2441

584

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

3 Min

Ciabatta in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

6 Min

Knoblauchzehe schälen und andrücken. Ciabattascheiben auf ein Backblech legen und ca. 4 Minuten auf jeder Seite im Backofen auf der obersten Schiene goldbraun rösten. Herausnehmen und sofort mit der Knoblauchzehe abreiben. Ebenso eine Auflaufform (ca. 20 x 20 cm) damit ausreiben.

Schritt 4

4 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl erhitzen. Die Zucchinischeiben darin von beiden Seiten goldbraun anbraten, dann herausnehmen.

Schritt 5

5 Min

Wasser und Sahne zum Kochen dazugießen, Maggi Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella einrühren und aufkochen. Ciabattascheiben, Zucchini- und Tomatenscheiben dachziegelartig in die Form schichten. Die Sauce gleichmäßig über den Zutaten verteilen.

Schritt 6

21 Min

Feta-Käse zerbröseln und über die Zutaten in der Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. überbacken. Dazu schmeckt ein gemischter Salat.

Schritt 1 von 6

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 6

Zutaten: Ciabatta, Zucchini, Tomaten

Ciabatta in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3 von 6

Zutaten: Knoblauchzehe(n)

Schritt 4 von 6

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl erhitzen. Die Zucchinischeiben darin von beiden Seiten goldbraun anbraten, dann herausnehmen.

Schritt 5 von 6

Zutaten: Wasser, Sahne zum Kochen, 15 % Fett, Maggi Fix für Spaghetti Tomate Mozzarella

Schritt 6 von 6

Zutaten: Fetakäse

Feta-Käse zerbröseln und über die Zutaten in der Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. überbacken. Dazu schmeckt ein gemischter Salat.