Nudeln Familiengerichte Frühling

Brokkoli-Erbsen-Pasta

Name: Brokkoli-Erbsen-Pasta
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT20.00M
Total time: PT30.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: International
Ingredients: 500 Gramm Brokkoli; tiefgefroren; 250 Gramm Erbsen; tiefgefroren; 200 Gramm Orecchiette; 300 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Sahne zum Kochen; 15 % Fett; 1 Beutel Maggi Fix Natürlich & Bewusst Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis; 30 Gramm Parmesan; 1 etwas Pfeffer

30 Min

Einfach

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Heute kommt mal was anderes als Butter aufs Brot. Ein leckerer Paprika-Walnuss-Aufstrich - cremig, würzig und vegan. Probier es am besten selbst mal aus!

Zutaten

4 Portionen

500 g

Brokkoli, tiefgefroren

250 g

Erbsen, tiefgefroren

200 g

Orecchiette

300 ml

Wasser

100 ml

Sahne zum Kochen, 15 % Fett

1 Beutel

Maggi Fix Natürlich & Bewusst Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis

30 g

Parmesan

etwas

Pfeffer

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Energie

1572

376

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Brokkoli auftauen lassen. Große Röschen gegebenenfalls klein schneiden. Erbsen antauen lassen.

Schritt 2

12 Min

Orecchiette nach Packungsangabe ohne Salz bissfest kochen.

Schritt 3

2 Min

In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen.

Schritt 4

8 Min

Maggi Fix Natürlich & Bewusst Möhren-Erbsen Hähnchen einrühren und aufkochen. Brokkoli und Erbsen zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, bis der Brokkoli bissfest ist. Die Orecchiette untermischen.