Familiengerichte Herbst

Bratäpfel mit Marzipan-Füllung

Name: Bratäpfel mit Marzipan-Füllung
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT34.00 MinM
Yield: 12.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 12 Einheiten Äpfel (Cox Orange); 400 Gramm Marzipanrohmasse; 100 Gramm Mandeln; gemahlen; 1 Packung Vanillinzucker; 2 Teelöffel Lebkuchengewürz; 50 Gramm Rosinen; 6 Esslöffel Rum; 40 Gramm Butter

34 Min

Einfach

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Mit gekochtem Schinken umwickelt, in cremiger Tomatensauce und goldbraun überbacken - der gratinierte Chicorée ist ein Genuss! Das Rezept findest du bei MAGGI.

Zutaten

12 Stück

Äpfel (Cox Orange)

400 g

Marzipanrohmasse

100 g

Mandeln, gemahlen

1 Packung

Vanillinzucker

2 TL

Lebkuchengewürz

50 g

Rosinen

6 EL

Rum

40 g

Butter

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Nährwerte anzeigen

Energie

1496

358

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

1 Min

Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen.

Schritt 3

6 Min

Für die Marzipan-Füllung: Marzipanrohmasse zerkleinern und mit Mandeln, Vanillin-Zucker, Lebkuchengewürz, Rosinen und Rum gut verkneten. Die Marzipan-Masse in die Äpfel füllen. Die restliche Masse als kleine Häubchen auf die Äpfel setzen und etwas andrücken.

Schritt 4

26 Min

Die Fettpfanne des Backofens mit Butter einfetten. Die Äpfel darauf setzen und im Backofen 20-25 Min. goldbraun backen. Servieren Sie dazu Vanille-Sauce.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Äpfel (Cox Orange)

Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen.

Schritt 3 von 4

Zutaten: Rum, Mandeln, gemahlen, Lebkuchengewürz, Vanillinzucker, Marzipanrohmasse, Rosinen

Schritt 4 von 4

Zutaten: Butter

Die Fettpfanne des Backofens mit Butter einfetten. Die Äpfel darauf setzen und im Backofen 20-25 Min. goldbraun backen. Servieren Sie dazu Vanille-Sauce.