Fleisch
Herbst
Blumenkohl-Hack-Gratin
18 Min
Einfach
Nadja
Maggi Kochstudio Expertin
Leckerer Blumenkohl? Ja das geht! Probiere unser schnelles Rezept für Blumenkohl-Hack-Gratin. Mit Käse überbacken schmeckt doch alles gleich viel besser. ;)
400 g
Kartoffeln
300 g
Blumenkohl
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 g
Hackfleisch, gemischt
400 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
50 g
Käse, gerieben
Nährwerte anzeigen
Energie
2270
kJ
543
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
35
g
15
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
32
g
5
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
24
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
18 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
5 Min
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen.
Schritt 3
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Kartoffelwürfel zugeben und mitbraten.
Schritt 4
6 Min
Wasser und Sahne zugeben. Beutelinhalt einrühren und zum Kochen bringen. Blumenkohlröschen zugeben und ca. 5 Min. kochen lassen.
Schritt 5
1 Min
In eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 35 Min. garen, bis Kartoffeln und Blumenkohl gar sind.
Kommentare 1