Brunch Aperitif

Blätterteigstangen mit Räucherlachs

Name: Blätterteigstangen mit Räucherlachs
Prep time: PT25.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT25.00 MinM
Yield: 10.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 270 Gramm Blätterteig a.d. Kühlregal; 3 Esslöffel Schmand; 1 etwas Maggi Würzmischung 4; für knackige Salate; 100 Gramm Räucherlachs; 3 Esslöffel Schlagsahne; 3 Esslöffel Sesamkörner

25 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Die knusprigen Blätterteigstangen mit cremigem Schmand und Räucherlachs schmecken als schnelles Abendessen oder als pikanter Snack für deine nächste Party. Das Rezept liefert dir MAGGI.

Zutaten

10 Stück

270 g

Blätterteig a.d. Kühlregal

3 EL

Schmand

etwas

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

100 g

Räucherlachs

3 EL

Schlagsahne

3 EL

Sesamkörner

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Nährwerte anzeigen

Energie

660

158

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

7 Min

Blätterteig abrollen und auf ein Schneidebrett legen. Eine Hälfte der Blätterteigplatte mit Schmand bestreichen. Mit MAGGI Würzmischung 4 würzen. Räucherlachs darauf verteilen. Die andere Blätterteighälfte darüber klappen, etwas andrücken und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.

Schritt 3

17 Min

Die Streifen in sich verdrehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Sahne einpinseln und Sesamkörner darüber streuen. Im Backofen ca. 15 Min. bis zur gewünschten Bräunung backen.