Frühstück Winter

Baked Oats

Name: Baked Oats
Prep time: PT9.00M
Cook time: PT21.00M
Total time: PT30.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 200 Gramm Haferflocken; zart; 400 Milliliter Wasser; 50 Gramm Walnusskerne; 200 Gramm Heidelbeeren; 200 ml Mandelmilch; 1 Einheit Vanilleschote(n); 1/2 Teelöffel Zimt; 1 Teelöffel Kokosöl; 2 Esslöffel Ahornsirup

30 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

One Pot auf jamaikanisch: bei diesem Jamaikanischen Reisgericht werden Bohnen mit Reis und Kokosmilch in einem Topf gegart. Mit etwas Chili und Thymian schmeckt das nach Karibik.

Zutaten

4 Portionen

200 g

Haferflocken, zart

400 ml

Wasser

50 g

Walnusskerne

200 g

Heidelbeeren

200 g

Mandelmilch

Vanilleschote(n)

0.5 TL

Zimt

1 TL

Kokosöl

2 EL

Ahornsirup

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Nährwerte anzeigen

Energie

1526

365

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

1 Min

Haferflocken mit Wasser übergießen und kurz quellen lassen.

Schritt 3

4 Min

Walnusskerne grob hacken. Heidelbeeren waschen. Beides mit Mandelmilch unter die Haferflocken rühren. Das Mark einer Vanilleschote und Zimt unterrühren.

Schritt 4

3 Min

Eine Auflaufform (ca. 20x25 cm) mit geschmolzenem Kokosöl einfetten und die Hafer-Beerenmasse darin verteilen.

Schritt 5

21 Min

Mit Ahornsirup beträufeln und im Backofen ca. 20 Min. backen. Heiß servieren! Wer mag kann noch Joghurt und weitere Beeren dazu servieren.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Haferflocken, zart, Wasser

Haferflocken mit Wasser übergießen und kurz quellen lassen.

Schritt 3 von 5

Zutaten: Walnusskerne, Heidelbeeren, Mandelmilch, Vanilleschote(n), Zimt

Walnusskerne grob hacken. Heidelbeeren waschen. Beides mit Mandelmilch unter die Haferflocken rühren. Das Mark einer Vanilleschote und Zimt unterrühren.