Frühstück Winter

Baked Oats

Name: Baked Oats
Prep time: PT9.00M
Cook time: PT21.00M
Total time: PT30.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 200 Gramm Haferflocken; zart; 400 Milliliter Wasser; 50 Gramm Walnusskerne; 200 Gramm Heidelbeeren; 200 ml Mandelmilch; 1 Einheit Vanilleschote(n); 1/2 Teelöffel Zimt; 1 Teelöffel Kokosöl; 2 Esslöffel Ahornsirup

30 Min

Einfach

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Eine warme Mahlzeit zum Frühstück? Probier es mit diesem Rezept für Baked Oats. Zarte Haferflocken, fruchtige Heidelbeeren und knackige Walnüsse im Ofen gebacken werden zum neuen Hit nach dem Aufstehen.

Zutaten

4 Portionen

200 g

Haferflocken, zart

400 ml

Wasser

50 g

Walnusskerne

200 g

Heidelbeeren

200 g

Mandelmilch

Vanilleschote(n)

0.5 TL

Zimt

1 TL

Kokosöl

2 EL

Ahornsirup

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Nährwerte anzeigen

Energie

1526

365

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

1 Min

Haferflocken mit Wasser übergießen und kurz quellen lassen.

Schritt 3

4 Min

Walnusskerne grob hacken. Heidelbeeren waschen. Beides mit Mandelmilch unter die Haferflocken rühren. Das Mark einer Vanilleschote und Zimt unterrühren.

Schritt 4

3 Min

Eine Auflaufform (ca. 20x25 cm) mit geschmolzenem Kokosöl einfetten und die Hafer-Beerenmasse darin verteilen.

Schritt 5

21 Min

Mit Ahornsirup beträufeln und im Backofen ca. 20 Min. backen. Heiß servieren! Wer mag kann noch Joghurt und weitere Beeren dazu servieren.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Haferflocken, zart, Wasser

Haferflocken mit Wasser übergießen und kurz quellen lassen.

Schritt 3 von 5

Zutaten: Walnusskerne, Heidelbeeren, Mandelmilch, Vanilleschote(n), Zimt

Walnusskerne grob hacken. Heidelbeeren waschen. Beides mit Mandelmilch unter die Haferflocken rühren. Das Mark einer Vanilleschote und Zimt unterrühren.