Fisch Abendessen Frühling

Backfisch mit Senf-Kräuter-Sauce

Name: Backfisch mit Senf-Kräuter-Sauce
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT17.00M
Total time: PT24.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: International
Ingredients: 600 Gramm Kabeljaufilets; 1 Einheit Ei(er); 80 Gramm Semmelbrösel; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Für Genießer Kräuter-Sauce mit feiner Dill-Note; 1 Esslöffel Frischkäse; 1 Esslöffel Senf; grobkörnig; 1 etwas Maggi Würzmischung 4; für knackige Salate

24 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Die Tagliatelle in Lachs-Sahne-Sauce von MAGGI eignen sich toll als Hauptspeise für dein Abendessen. Die Bandnudeln und die cremige Sauce harmonieren perfekt mit dem frischen Fisch.

Zutaten

4 Portionen

600 g

Kabeljaufilets

Ei(er)

80 g

Semmelbrösel

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Für Genießer Kräuter-Sauce mit feiner Dill-Note

1 EL

Frischkäse

1 EL

Senf, grobkörnig

etwas

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

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Nährwerte anzeigen

Energie

1208

289

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Kabeljaufilets waschen, trocken tupfen und mit MAGGI Würzmischung 4 würzen. Ei(er) verquirlen. Die Fischfilets darin wenden und mit Semmelbrösel panieren.

Schritt 2

6 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Fischfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 3

6 Min

In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI Für Genießer Kräuter Sauce mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 4

5 Min

Frischkäse und Senf zufügen und darin heiß werden lassen. Die Sauce nicht mehr aufkochen lassen und mit dem Backfisch anrichten. Dazu schmeckt Kartoffelsalat.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Semmelbrösel, Kabeljaufilets, Ei(er)

Kabeljaufilets waschen, trocken tupfen und mit MAGGI Würzmischung 4 würzen. Ei(er) verquirlen. Die Fischfilets darin wenden und mit Semmelbrösel panieren.

Schritt 2 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Fischfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 3 von 4

Zutaten: MAGGI Für Genießer Kräuter-Sauce mit feiner Dill-Note

In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI Für Genießer Kräuter Sauce mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 4 von 4

Zutaten: Frischkäse, Senf, grobkörnig

Frischkäse und Senf zufügen und darin heiß werden lassen. Die Sauce nicht mehr aufkochen lassen und mit dem Backfisch anrichten. Dazu schmeckt Kartoffelsalat.