Unter 300 kcal Abendessen Date

Asiatische Tomatensuppe

Name: Asiatische Tomatensuppe
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 100 Gramm Shiitake-Pilze; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 2 Zentimeter Ingwer; 750 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Für Genießer Tomatensuppe mit Reis

20 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Herzhaft würzig ganz ohne Fleisch: in unserem Rezept für Linsen Bolognese köcheln die kleinen schwarzen Beluga Linsen, Wurzelgemüse und Rotwein ganz sanft vor sich hin. Mit Rucola und Parmesan eine tolle Kombi zu Spaghetti. Buon Appetito!

Zutaten

3 Portionen

40 g

Frühlingszwiebeln

100 g

Shiitake-Pilze

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

2 cm

Ingwer

750 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Für Genießer Tomatensuppe mit Reis

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Energie

732

175

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Shiitake-Pilze putzen und halbieren.

Schritt 2

5 Min

THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frühlingszwiebeln und Shitake-Pilze 2 Min. darin braten. Ingwer zufügen.

Schritt 3

10 Min

Wasser zugießen und Maggi Für Genießer Tomatensuppe mit Reis einrühren, zum Kochen bringen und 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Die Suppe in Teller verteilen und mit Alfalfakeimlingen garniert servieren.