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Unter 300 kcal Mittagessen Frühling

Asiatische Nudelsuppe to go

Name: Asiatische Nudelsuppe to go
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 1.00
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 50 Gramm Gemüse; 1 Teelöffel Maggi Klare Brühe; Glas; 1/2 Teelöffel rote Currypaste; 1/2 Esslöffel Kokoscreme; 50 Gramm Mie Nudeln; 1/2 Zentimeter Ingwer; 250 Milliliter Wasser; 1 Teelöffel Koriander; frisch; 1 Teelöffel Erdnüsse

20 Min

Einfach

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Du magst die asiatische Küche? Dann probiere unsere asiatische Nudelsuppe to go mit frischem Gemüse und Mie Nudeln aus. So kannst du auch unterwegs oder im Büro dein frisches Essen genießen. Guten Appetit.

Zutaten

1 Portion

50 g

Gemüse

1 TL

Maggi Klare Brühe, Glas

0.5 TL

rote Currypaste

0.5 EL

Kokoscreme

50 g

Mie Nudeln

0.5 cm

Ingwer

250 ml

Wasser

1 TL

Koriander, frisch

1 TL

Erdnüsse

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Energie

1070

256

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Gemüse waschen, je nach Sorte schälen und in feine Streifen oder Würfel schneiden. Gut geeignet sind Champignons, Karotten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Babyspinat, Erbsen oder Sojabohnenkeimlinge

Schritt 2

6 Min

In ein Glas mit 380 ml Fassungsvermögen Maggi Klare Brühe, Currypaste, Kokoscreme, Mie Nudeln, Ingwer und das vorbereitete Gemüse einschichten.

Schritt 3

7 Min

Vor dem Verzehr kochendes Wasser aufgießen, umrühren und abgedeckt 5 Minuten ziehen lassen.

Schritt 4

2 Min

Koriander waschen, trocken schütteln und klein hacken. Die Erdnüsse ebenfalls hacken. Anschließend die fertige Suppe damit garniert servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Gemüse

Gemüse waschen, je nach Sorte schälen und in feine Streifen oder Würfel schneiden. Gut geeignet sind Champignons, Karotten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Babyspinat, Erbsen oder Sojabohnenkeimlinge