Fleisch Abendessen Date

Asiatische Gemüsepfanne mit Hähnchen

Name: Asiatische Gemüsepfanne mit Hähnchen
Prep time: PT13.00M
Cook time: PT8.00M
Total time: PT34.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Asiatische Küche, Thailändische Küche
Ingredients: 300 Gramm Hähnchenbrustfilets; 1 EL Honig; flüssig; 2 Esslöffel Soja Sauce; 180 Gramm Möhren; 200 Gramm Zuckerschoten; 240 Gramm Kichererbsen; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Milliliter Kokosmilch; 50 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Paprika Hack Pfanne; 4 Esslöffel Erdnüsse

34 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Mit diesem Rezept der Kochprofis gelingt dir eine Hühnerbrühe klassisch leicht. Sie kann verschieden verwendet werden. Am einfachsten ist es wohl, die Brühe als Suppe mit Gemüse zu servieren.

Zutaten

4 Portionen

300 g

Hähnchenbrustfilets

1 EL

Honig, flüssig

2 EL

Soja Sauce

180 g

Möhren

200 g

Zuckerschoten

240 g

Kichererbsen

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 ml

Kokosmilch

50 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Paprika Hack Pfanne

4 EL

Erdnüsse

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Nährwerte anzeigen

Energie

1359

325

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. In einer Schüssel Honig und Soja Sauce mischen. Das Fleisch darin im Kühlschrank ca. 1 Std. marinieren.

Schritt 2

8 Min

Möhren putzen, waschen, schälen und in Stifte schneiden. Zuckerschoten putzen und waschen. Kichererbsen abtropfen lassen.

Schritt 3

8 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Fleisch ca. 2 Min. anbraten. Das Gemüse zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.

Schritt 4

13 Min

Kokosmilch und Wasser zugießen. Maggi Fix für Paprika-Hack Pfanne einrühren und aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr und geschlossenem Deckel ca. 5 Min. köcheln lassen. Erdnüsse hacken und vor dem servieren das Gericht damit garnieren. Dazu schmeckt Basmati- oder Jasminreis.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Honig, flüssig, Soja Sauce

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. In einer Schüssel Honig und Soja Sauce mischen. Das Fleisch darin im Kühlschrank ca. 1 Std. marinieren.