Fleisch
Abendessen
Frühling
Asia-Pfanne mit Chinakohl
20 Min
Einfach
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
So machst Du super leckeres Fingerfood, das jeder liebt: italienisches Bruschetta: Du brauchst nicht viel mehr als Tomaten, Olivenöl und Ciabatta. Viel Erfolg und guten Appetit!
150 g
rote Paprikaschoten
200 g
Lauch
500 g
Chinakohl
160 g
Sojabohnensprossen a.d. Dose
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 g
Rinderhackfleisch
125 ml
Wasser
2 TL
2 EL
Soja Sauce
etwas
Cayennepfeffer
Nährwerte anzeigen
Energie
1225
kJ
293
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
18
g
7
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
7
g
6
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
26
g
Salz
2.7
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
20 Minuten
Schritt 1
8 Min
Paprikaschote waschen, putzen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Chinakohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in breite Streifen schneiden. Sojabohnensprossen abtropfen lassen.
![Asia-Pfanne mit Chinakohl]()
Schritt 2
4 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Rinderhackfleisch darin anbraten.
![Asia-Pfanne mit Chinakohl]()
Schritt 3
2 Min
Wasser zugießen. MAGGI Brühe mit Rind zufügen und aufkochen. Mit Soja Sauce und Cayennepfeffer würzen und abschmecken.
![Asia-Pfanne mit Chinakohl]()
Schritt 4
6 Min
Kleingeschnittenes Gemüse und Keimlinge zugeben und zugedeckt 5 Min. kochen. Chinakohl zugeben und 1 Min. weitergaren.
Dazu passt Reis.
![Asia-Pfanne mit Chinakohl]()
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