Kleine Mahlzeit Date

Apfel-Walnuss-Crumble

Name: Apfel-Walnuss-Crumble
Prep time: PT6.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT36.00 MinM
Yield: 6.00
Cuisine: International
Ingredients: 500 Gramm Äpfel (Cox Orange); 100 Gramm Zucker; 50 Gramm Rosinen; 1/2 Teelöffel Zimt; 1/2 Einheit Zitrone; 100 Gramm Walnusskerne; 150 Gramm Mehl; 100 Gramm Butter; 1 etwas Salz

36 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Aus Spätzle, frischen Champignons und rauchigem Schinkenspeck wird im Handumdrehen ein leckeres Essen für die ganze Familie.

Zutaten

6 Portionen

500 g

Äpfel (Cox Orange)

100 g

Zucker

50 g

Rosinen

0.5 TL

Zimt

0.5

Zitrone

100 g

Walnusskerne

150 g

Mehl

100 g

Butter

etwas

Salz

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Nährwerte anzeigen

Energie

1986

475

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Äpfel schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Mit 3 EL Zucker, Rosinen (oder gehackte Cranberries) Zimt und dem Saft der Zitrone vermischen und in einer Auflaufform verteilen.

Schritt 3

30 Min

Walnusskerne klein hacken. Mehl, Butter, restlichen Zucker, Salz und die gehackten Walnüsse zu einem Streuselteig verkneten. Den Teig über den Äpfeln verteilen und ca. 25 Min. backen. Dazu eine Kugel Walnusseis servieren.