Im Wein liegt die Wahrheit

Der Riesling ist ein sehr beliebter, würziger und säurebetonter Weißwein. Er duftet nach Pfirsich, Apfel und Birne – schmeckt spritzig und fruchtig. Deutschland gilt als Heimat des Rieslings, hier gedeiht er hervorragend!

Der Merlot ist ein populärer, sanfter und vollmundiger Rotwein mit vergleichsweise geringer Säure. Er duftet nach Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Einige der besten Merlots der Welt kommen aus Frankreich.

Der Spätburgunder – auch Pinot Noir genannt – ist ein vollmundiger, sanfter Rotwein. Er hat einen leicht süßlichen Duft nach Kirsche und Himbeere und schmeckt fruchtig aromatisch. Perfekte Anbaubedingungen bietet z.B. die französische Weinregion Burgund.

Der Chardonnay ist ein fruchtig weicher, harmonischer Weißwein. Er riecht nach Apfel- und Zitronen-Aromen und schmeckt nach Birne und Melone. Der "klassische" Chardonnay kommt aus dem französischen Burgund – wird mittlerweile aber auch weltweit angebaut.

Der Weißburgunder ist gerade in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Er duftet zart nach Zitrusnoten und schmeckt nach Apfel, Ananas und Quitte. Die größten Weißburgunder-Anbaugebiete befinden sich in Deutschland und Frankreich.

Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands und bietet eine enorme Vielfalt an Weinen. Anders als der Name vermuten lässt, liegt es in Rheinland-Pfalz. Aus Rheinhessen kommen fruchtig-spritzige Weißweine wie Riesling und Silvaner aber auch ausgezeichnete Rote wie Dornfelder und Spätburgunder.

Willkommen im zweitgrößten Weinanbaugebiet Deutschlands: der Pfalz, die im Bundesland Rheinland-Pfalz liegt. Hier dominieren Weine wie Riesling, Müller-Thurgau – zunehmend auch Grauburgunder, Weißburgunder sowie Chardonnay. Mitten durch die Pfalz verläuft übrigens die "Deutsche Weinstraße", die bekannteste Weintouristikroute der Welt. So schön!

Der Rheingau ist ein beliebtes Ausflugsziel und eines der bedeutendsten Riesling-Anbaugebiete Deutschlands. Es liegt in Hessen. Das Klima am Rhein und der fruchtbare Boden bieten den Weinreben die perfekten Wachstumsbedingungen. Eine weitere Spezialität des Rheingaus ist der Spätburgunder.

In der Weinregion Württemberg werden die meisten Rotweine Deutschlands erzeugt. Das Zentrum befindet sich im Neckartal bei Heilbronn und im Remstal bei Stuttgart. Regionale Spezialitäten wie Trollinger, Lemberger und Schwarzriesling stammen von hier. Aber auch Weine wie Portugieser, Spätburgunder oder Frühburgunder kommen aus dieser Region.

Wir beenden unsere kleine Weinreise in Deutschlands ältester Weinregion. Der hier erzeugte Riesling ist leicht und besticht durch seine feine Fruchtigkeit. Weitere häufig angebaute weiße Rebsorten sind Müller-Thurgau, Kerner und Bacchus. Zu den hier erzeugten roten Rebsorten zählen vornehmlich Spätburgunder und Portugieser. Das Besondere an dieser Weinregion sind die steilen Hangneigungen – oft sogar bis zu 70 %!