Das perfekte Rührei zubereiten
Hier zeigen wir dir, wie wir im MAGGI Kochstudio ein schlichtes Rührei machen. Außerdem findest du Ideen für weitere leckere Rührei-Varianten, wie zum Beispiel Rührei ohne Milch.
Das perfekte Rührei-Rezept – klassisch mit Milch
Du willst wilde Rührei-Kreationen kochen und dich so richtig austoben? Kein Problem! Aber die Grundlage all der tollen Rezepte, die wir für dich bereithalten, ist das Grundrezept für das perfekte Rührei. Wenn das gelingt, kann es so richtig losgehen! Deshalb bekommst du von uns das Rezept für die Rühreibasis. Befolge einfach diese Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Rührei geht immer und darf auf keinem Frühstückstisch fehlen! Mit diesem How-To Video gelingt dir das perfekte Rührei mit Sicherheit.
- 1-2 Eier mit Milch (etwa 1 EL Flüssigkeit pro Ei) und einer Prise Salz in einem Gefäß z.B. mit einem Mixer oder Handrührgerät verquirlen, bis das Gemisch luftig geschlagen ist.
- Butter erhitzen und die Eiermasse hinzugeben.
- Sobald der Rand der Masse fest wird, schalte die Herdplatte aus.
- Löse das Angebackene vom Boden und lasse die Eier unter Umrühren stocken.
- Würze das fertige Rührei nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
Rührei einfach und schnell in weiteren Varianten
Du willst Rührei ohne Milch machen? Wir verraten dir, mit was du die Milch einfach ersetzen kannst. Und wenn’s mal ganz schnell gehen muss, kannst du das Rührei sogar einfach in der Mikrowelle zubereiten.
